La preocupación por coadyuvar al crecimiento económico del país, es punto de partida para la formación de profesionistas sumamente capacitados en el área laboral. Por ello, los planes de estudio están diseñados para que los egresados se desenvuelvan con eficiencia, calidad y ética profesional.
La Universidad ofrece una carrera que forma parte del área de turismo, fuente de divisas número uno en el país y a la que ha agregado su sello particular; así, los egresados dominan dos idiomas, dominan el área administrativa del turismo y la propia de la gastronomía turística.

Formar profesionales capaces de aplicar los conocimientos de planeación, organización, evaluación y control de operaciones de las Instituciones públicas y privadas que atienden el turismo nacional e internacional.